Bio-Branche boomt

Der deutsche Naturkostgroßhandel steigerte seinen Umsatz um rund acht Prozent von knapp 1,78 Milliarden Euro (2018) auf gut 1,92 Milliarden Euro (2019). Alle Monate schlossen laut BNN mit einem Umsatzgewinn ab. Das 1. Halbjahr sei traditionell das wachstumsstärkere – diesmal sei es umgekehrt gewesen: Im 2. Halbjahr 2019 ist die Umsatzentwicklung mit 7,92 Prozent deutlich höher ausgefallen als nach dem 1. Halbjahr zu erwarten war.

Für den Facheinzelhandel lasse sich daraus ein Umsatzplus von 8,67 Prozent und ein Gesamtumsatz von 3,76 Milliarden Euro hochrechnen (2018: 3,46 Mrd. Euro).

Der Naturkostfachhandel habe 2019 neue Kunden gewonnen und zugleich pro Kunde mehr Naturkost und Naturwaren verkauft als 2018. Messen lasse sich das mittels Auswertung der Bons. Auch 2018 habe der Betrag pro Bon höher als 2017 gelegen, allerdings sei die Anzahl der Bons nicht gestiegen. Für 2019 gelte: Mehr Bons pro Tag und ein deutlicher Anstieg der Bonbeträge – wiederum besonders im 2. Halbjahr. „Die Öffnung des Lebensmitteleinzelhandels für Verbandsware hat die Lage für den Fachhandel fundamental verändert. Trotzdem zeichnet sich eine positive Entwicklung ab und der Umsatz der Branche steigt“, sagt Jäckel.

Den Erfolg des Naturkostfachhandels sieht der BNN darin, dass er „authentisch und glaubwürdig sein konsequentes und beständiges Engagement für ökologische Lebensmittel und die dahinterstehende Wirtschaft“ vermittelt. „So kann er auch in Zeiten starker Konkurrenz auf Kundinnen und Kunden zählen, für die Nachhaltigkeit nicht nur ein Trend ist, sondern ebenfalls Ausdruck einer Haltung. Diese besondere Kundenbindung und das Gewinnen neuer Kundinnen und Kunden fördert die Branche aktuell mit der Kampagne ‚Öko statt Ego‘, die zu einem bewussten und ökologisch- nachhaltigen Konsum aufruft.“