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Markt & Branche

TegutWeledaRegionalitätFairtrade
Bio im Glas
Tegut bietet erweitertes Bio-Mehrwegsortiment an

Seit kurzem bietet der Lebensmittelhändler diverse vegane Bio-Produkte im Pfandglas an. Dafür arbeitet Tegut mit dem noch jungen Bio-Unternehmen Bananeira zusammen.

Redaktion
Naturkosmetik-Hersteller
Weleda: Umsatz in 2020 knapp unter Vorjahresniveau

Der Hersteller anthroposophischer Naturkosmetik und Arzneimittel hat im Corona-Jahr 2020 rund 1,2 Prozent weniger Umsatz erzielt als in 2019. Das Unternehmen zeigt sich jedoch zufrieden mit dem stabilen Geschäftsjahr.

Redaktion
Siegelorganisation
Fairtrade-Umsatz sinkt leicht auf 1,95 Milliarden Euro

Die Menschen in Deutschland haben 2020 rund fünf Prozent weniger für Produkte ausgegeben, die das Fairtrade-Label tragen. Das lag laut des gemeinnützigen Vereins Transfair an der Corona-Pandemie.

Leo Frühschütz
Initiative Bio Food Cluster
Neues Öko-Netzwerk für Landkreis Uelzen

Um die ökologische Wertschöpfungskette der niedersächsischen Region zu stärken, hat eine Initiatoren-Gruppe das „Bio Food Cluster Uelzen“ gegründet. Zu den Gründungsmitgliedern gehört unter anderem die Bohlsener Mühle.

Redaktion
Verschärfte Reduktionsziele
Bundeskabinett beschließt neues Klimaschutzgesetz

Deutschland will mit einer Gesetzesänderung früher klimaneutral werden als ursprünglich geplant. Die Novelle kommt auf Druck aus Karlsruhe und der EU.

Michael Stahl
Öko-Kontrollen
Warum Bio-Kleinbauern in Afrika die Hilfe ihrer (deutschen) Abnehmer brauchen

Für Kleinbauern in südlichen Ländern sind die Öko-Kontrollen der EU eine Herausforderung. Nun hat Brüssel die Anforderungen verschärft. Damit die Bauern sie erfüllen können, brauchen sie Unterstützung von ihren Partnern.

Leo Frühschütz
Insekten als Lebensmittel
Mehlwürmer dürfen jetzt offiziell ins Essen

Die EU hat den gelben Mehlwurm als erstes Insekt in der Kategorie neuartiges Lebensmittel zugelassen. Dabei gibt es doch schon Lebensmittel mit Insekten auf dem Markt. Wie geht das zusammen?

Leo Frühschütz
Bio-Hersteller
Wolfgang Heck kehrt bei Taifun-Tofu in die Geschäftsleitung zurück

Der Mitgründer des Freiburger Tofu-Herstellers hatte sich zuletzt um seine Stiftung gekümmert. Nun will er Veränderungen im Unternehmen vorantreiben.

Michael Stahl
Regional- und Fair-Zertifizierung
Biokreis setzt neue Richtlinien für freiwilligen Standard

Der Öko-Verband hat die Anforderungen für seine Regional-Zertifizierung überarbeitet und das Logo erneuert. Für die Nutzung des Standards müssen nun auch Voraussetzungen für Generationengerechtigkeit erfüllt werden.

Redaktion
Keimling Naturkost
Digitaler Kongress: „Vegan is(s)t gesund“

Keimling Naturkost lädt Mitte Mai zu einer dreitägigen Onlineveranstaltung. Dort dreht sich alles um vegane Rohkost.

Redaktion
Kolumne
Bio braucht eine Wertschöpfungskette

Bio wird zu oft zu kurz gedacht – denn der Fokus der Branche liegt meist auf der Zukunft des Ökolandbaus, findet Markus Wewer vom BÖLW. Doch was passiert eigentlich, wenn wir künftig mehr Bio-Erzeugnisse haben?

Marcus Wewer