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Bernds Wochentipp
Wie läuft das hier noch gleich?

Wer nicht fragt, bleibt dumm – oder weiß zumindest nicht, wie der Laden mit einer bestimmten Situation umgeht. Mitarbeiter sollten daher zum Nachfragen animiert werden. Das beugt Ärger vor, wie ein Beispiel zeigt.

Bernd Schüßler
Neues Digitalformat
Meet & Taste: Gemeinsam Neuheiten verkosten gelingt auch auf Distanz

Im März ist BioHandel mit einem neuen Veranstaltungsformat für unterhaltsame Live-Verkostungen gestartet und hat Hersteller und Einzelhändler wieder näher zusammengebracht. Ein für alle Teilnehmenden gelungenes Treffen.

Bettina Pabel
Steuer & Recht
Wie Ladner die Anschaffung eines Lastenrads geltend machen können

Immer mehr Bioläden setzen für ihre Lieferungen auf umweltfreundliche Lastenräder. Was viele nicht wissen: Die Kosten eines Betriebslastenrades können steuerlich gemindert werden.

Prisca Wende
Bernds Wochentipp
Verkaufen Sie ihren Kunden das, was diese wollen – und zwar sofort

Muskat gemahlen – ist gerade ausgegangen, kommt wahrscheinlich morgen wieder. Für den Kunden kein Problem – oder vielleicht doch?

Bernd Schüßler
GmbH-gebV
Rückenwind für eine neue Unternehmensform

Eine Studie macht auf die Notwendigkeit einer neuen GmbH-Variante aufmerksam, bei der Verantwortung statt Rendite im Mittelpunkt steht. Führende Politiker begrüßen die Idee, es gibt aber auch Kritik.

Michael Stahl
Bernds Wochentipp
Der fotografierende Kunde

Da fotografiert ein Kunde einfach verschiedene Produkte im Laden – ohne zu fragen. Was soll man da tun?

Bernd Schüßler
Bernds Wochentipp
Was zieht Millennials als potenzielle Biokäufer in den Fachhandel?

Der Generation Y ist Nachhaltigkeit wichtig – auch bei der Ernährung. Neun Punkte, warum sie auch im Naturkostfachhandel einkaufen (würden).

Bernd Schüßler
Steuer & Recht
Bei 450-Euro-Kräften Urlaubsanspruch einkalkulieren

Teilzeitkräfte füllen Krankheits- und Urlaubslücken auf. Dabei vergessen viele, dass auch Mini-Jobber Anspruch auf gesetzlichen Urlaub haben. Wird dieser nicht genommen, kann es für teuer werden für den Arbeitgeber.

Prisca Wende
Ladeninterview
„Wir wollen ein Eventladen sein“

Naturkost Kornblume in Lingen ist zum zweiten Mal in Folge von Lesern der Schrot&Korn zum Besten Bio-Supermarkt gewählt worden. Im Gespräch mit BioHandel erzählen die Inhaber, was sich vergangenes Jahr getan hat.

Manfred Loosen
Bernds Wochentipp
Kommunizieren Sie ein „Danke" statt einer Regel

Auch im Bioladen gilt die Maskenpflicht. Das gefällt nicht allen Kunden. Ladner sollten darum positiv kommunizieren, dass das Betreten nur mit Mund-Nasen-Schutz gestattet ist.

Bernd Schüßler
Digitalisierung
Neue BioHandel-App bietet Bio-Wissen für die Hosentasche

Gute Beratung im Laden wird immer wichtiger. Mit der BioHandel-App bietet der bio verlag ein Tool, mit dem sich Mitarbeiter spielend leicht orts- und zeitunabhängig weiterbilden können.

Susanne Gschwind