Interview

„Bio im Fachhandel ist eingebunden in eine Gesinnung“

Mit welchen Erwartungen kaufen Kunden im Bio-Fachhandel ein und wie kommen sie überhaupt dazu, von konventionellen Märkten dorthin zu wechseln? Frank Quiring hat dazu am Rheingold Institut geforscht.

Leon Ginzel

Podcast

„LEH-Kunden trauen sich gar nicht so richtig rein in den Bio-Fachhandel“

Leon Ginzel

12. Marktgespräch

Was Bio-Kunden wollen

Der Fachhandel der Zukunft beschäftigte die Teilnehmer der jüngsten Marktgesprächs. Wichtige Impulse lieferten eine neue Rheingold-Studie und der Vortrag „Bio im LEH“ von Patrick Müller-Sarmiento. Ein Blick nach vorn.

Podcast | 11. Marktgespräch

„Wie schaff' ich das?“ – Gemeinwohlbilanz im Bioladen

Eine Gemeinwohlbilanz zu erstellen gilt als aufwändig. Sylvia und Anna Haslauer haben es für ihren Biomarkt La Vida trotzdem durchgezogen. Im Podcast sprechen sie über den Weg dahin – und eine überraschende Erkenntnis.

Podcast | 11. Marktgespräch

„Warum stehst du morgens auf?“

Über Purpose, den tieferen Sinn eines Unternehmens, sprechen Julius Palm von Followfood und Kommunikationsexperte Tobias Reitz im Podcast „Marktgespräch“: Was Purpose bringt und wie man Mitarbeiter dafür begeistert.

Podcast | 10. Marktgespräch

Alexander Gerber: „Wir wollen Konsumenten da erreichen, wo sie einkaufen"

Demeter-Vorstand Alexander Gerber und Kaufland-Geschäftsführer Andreas Schopper über das Wie und Warum ihrer Kooperation. Hören Sie, wie alles begann – und welche Rolle der Bio-Fachhandel für Demeter spielt.

Podcast | 10. Marktgespräch

Tina Andres: „Tegut kann Bio genauso gut verkaufen wie wir“

Landwege-Vorständin Tina Andres im Gespräch mit Tegut-Chef Thomas Gutberlet: Wie unterschiedlich sind ihre Vertriebskonzepte wirklich?

10. Marktgespräch

Bio für alle?

Vertreter aus Fachhandel, LEH und den Anbauverbänden schalteten sich zum ersten digitalen Marktgespräch der BioHandel Akademie zusammen, um zu diskutieren, ob und wie "Bio für alle" möglich sein kann.