Biohandel

Wissen. Was die Branche bewegt

Bio im Test

Bio-Schokoladeneis ist „sehr gut“

Passend zum sommerlichen Wetter hat Ökotest Schokoladeneis untersucht. Bei Bio-Eis gab es nichts auszusetzen.

20 Sorten Schokoeis testete Ökotest, davon fünf in Bio-Qualität und alle waren sie „sehr gut“: Alnatura, Dennree, Schrozberger, Kissyo und BioCool von Ökofrost. Auch bei den konventionellen Produkten gab es kaum Aussetzer.

Während Ökotest ansonsten gerne einen hohen Zuckergehalt bemängelt, war Zucker bei diesem Test kein Thema. Schokoeis sei eine Süßigkeit, sei damit per se ein ungesundes Lebensmittel und sollte nur sparsam genossen werden. Eigens abwerten müsse man die Produkte deshalb nicht, argumentierten die Tester und teilten noch mit: „Eine 75-Gramm-Kugel Schokoeis aus diesem Test enthält im Schnitt 17 Gramm Zucker.“

Luftiges Eis

Bei einigen konventionellen Eissorten bemängelte Ökotest einen Deklarationstrick. Sie bezogen den Gehalt an Fett und Zucker in den Nährwertangaben auf 100 Milliliter statt auf die üblichen 100 Gramm. Das lässt die Zahlen wesentlich besser aussehen, weil Eiscreme meist zwischen 70 und 100 Prozent aufgeschlagene Luft enthält. Ein 500-ml-Eis wiegt nur 250 bis 350 Gramm.

Drei Preisstufen

Die Preisangaben in der Testtabelle zeigten drei Preisstufen. 500 Milliliter konventionelles Preiseinstiegseis gab es für 90 bis 95 Cent, darüber lagen konventionelle Herstellermarken zwischen 1,80 und 2,50 Euro, während für die günstigen Bio-Sorten zwischen 2,50 und 2,99 verlangt wurden. High-End Eis kostete 4,99 oder 6,49 in Bio-Qualität und noch etwas mehr, wenn Häagen-Dasz oder Ben&Jerry's draufstand. (leo)

Kommentare

Registrieren oder anmelden, um zu kommentieren.

Weiterlesen mit BioHandel+

Melden Sie sich jetzt an und lesen Sie die ersten 30 Tage kostenfrei!
Mit BioHandel+ erhalten Sie:

  • Melden Sie sich jetzt an und lesen Sie die ersten 30 Tage kostenfrei!
  • Ihre Vorteile: exklusive Berichte, aktuelles Marktwissen, gebündeltes Marktwissen - täglich aktuell!
  • Besonders günstig als Kombi-Abo: ausführlich in PRINT und immer aktuell mit ONLINE Zugang
30 Tage kostenlos testen
Sie sind bereits Abonnent von BioHandel+? Dann können Sie sich hier anmelden.

Auch interessant: