Mehrheit führt laktosefreies Sortiment

Laktosefreie Produkte werden von Kunden stark nachgefragt. Während der LEH hier ein breites Angebot bereithält, ist in vielen Bioläden noch Luft nach oben. Deshalb wollten wir im Dezember wissen: Bieten Sie in Ihrem Laden ein laktosefreies Sortiment an? Die Mehrheit sagt: ja!

„Kundschaft nicht in den LEH drängen“

„Nachfrage zu gering“

Nur 20 Prozent der Ladner geben an, keine laktosefreien Produkte im Regal stehen zu haben. Das liegt in einem Fall daran, dass nicht ausreichend Platz vorhanden ist, und ein Umfrage-Teilnehmer schreibt: „Die angebotenen Produkte wurden nicht gekauft“. Das deckt sich mit einer anderen Aussage, nach der die „Nachfrage zu gering“ war. „Eher nicht“ lautet dann auch unisono die Antwort dieser Ladner auf die Frage, ob sie planen, ihr Angebot um laktosefreie Produkte zu erweitern.