Bauck will mit neuer Managerin noch nachhaltiger werden

Die Bauck GmbH, Hersteller von Bio-Mehlen und -Backwaren, will künftig noch stärker im Einklang mit Mensch und Natur wirtschaften. Dafür hat das Unternehmen eigens eine Stelle für Nachhaltigkeitsmanagement geschaffen, die seit März 2023 von Katrin Porsch bekleidet wird.

Porsch hat Nachhaltigkeitsmanagement an der Leuphana Universität Lüneburg studiert und arbeitet seit mehr als zehn Jahren in der Bio-Branche. Vor ihrem Wechsel zu Bauck war sie Teamleiterin für den Bereich Politik und Öffentlichkeitsarbeit beim Verein Bäuerliche Gesellschaft – Demeter im Norden tätig. Davor war sie Marketingleiterin beim Natursafthersteller Voelkel.

Als Expertin für Nachhaltigkeit bei Bauck koordiniert Porsch alle Aktionen, die unter das Thema fallen – von langfristigen Kampagnen bis zu kleineren, aber wertvollen Initiativen vor Ort, teilte Bauck mit.

Neben dem generellen Fokus auf die ökologische Landwirtschaft werde unter Porschs Leitung beispielsweise eine Pflanzaktion geplant und umgesetzt, um das Gelände grüner und ökologischer zu gestalten. Darüber hinaus soll es auf den Social Media-Profilen der Bauck GmbH informative Videos geben, die aufzeigen, wie der Nachhaltigkeitsgedanke im Unternehmen gelebt wird.

„Die Bauck GmbH ist mit ihrem Engagement für Mensch und Natur schon auf einem sehr guten Weg“, so Porsch. „Wir sind aber entschlossen, unsere Verantwortung als umweltbewusstes Unternehmen wahrzunehmen und kontinuierlich neue Wege zu finden, um nachhaltige Lösungen zu fördern.“

Das tut Porsch parallel auch als Leiterin des vor einigen Jahren gegründeten Umweltteams bei Bauck, mit dem der Hersteller seine Ziele im Umwelt- und Nachhaltigkeitsengagement umsetzt und weiterentwickelt. Ein Erfolg der dortigen Mitarbeitenden: Seit 2014 ist Bauck nach dem europäischen Umweltmanagementsystem EMAS zertifiziert.

Unter der Marke Bauckhof vertreibt die Bauck GmbH rund 150 Getreide-Produkte. Das Unternehmen beschäftigt rund 250 Mitarbeitende. Seit dem 1. August ist Friedemann Wecker neben Jan-Peter Bauck zweiter Geschäftsführer des Bio-Herstellers. (mis)