Biohandel

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Kolumne

Frank Stieldorf: „Das ist ökologischer Wahnsinn“

Der Geschäftsführer der Rheinsberger Preussenquelle findet: Der Bio-Fachhandel ist in Sachen regionale Getränke nicht konsequent und sollte sich auf seine Wurzeln besinnen.

Die Stärken des Fachhandels liegen vor allem in seinen Wurzeln. Neben höchster Bio-Qualität, nachhaltiger Verpackung und gelebtem Umweltschutz ist das ein kompromisslos auf Regionalität ausgerichtetes Sortiment. Wir selbst liefern bei der Rheinsberger Preussenquelle bewusst ausschließlich in einem Umkreis von 300 Kilometern. Denn es gibt circa 200 Mineralwasser-Brunnen in ganz Deutschland.

Trotzdem werden Mineralwässer kreuz und quer durch Deutschland transportiert. Mit dem Rücktransport des Leerguts vereinen sich oft auf eine Flasche über 1.000 Asphalt-Kilometer. Bei einem so schweren Gut wie Wasser ist das ökologischer Wahnsinn. Wir sprechen ja nicht über exotische Früchte, sondern von einem regional und ganzjährig verfügbaren Gut. Der Bio-Handel ist in Sachen regionale Getränke daher alles andere als konsequent. Ungefähr ein Fünftel der Treibhausgasemissionen in Deutschland sind dem Verkehrssektor zuzurechnen.

Wir beschränken freiwillig unseren Lieferumkreis, und die firmeneigenen Fahrzeuge fahren auf Autobahnen umweltschonend nicht schneller als 100 km/h. Noch wichtiger: Alle Emissionen, die Produktion, Transport und ähnliches verursachen, werden durch Humusaufbau in Bioland-Betrieben und Moorrenaturierung in Norddeutschland überkompensiert. Das macht die Rheinsberger Preussenquelle und ihre Produkte vollumfänglich klimapositiv. Auch dank unserer kompromisslosen Regionalität.

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