Biofach und Vivaness 2024: Das erwartet Aussteller und Besucher

Laut Danila Brunner, Executive Director Biofach und Vivaness, werden in diesem Jahr rund 2.800 Ausstellende aus der ganzen Welt erwartet, 200 davon auf der Vivaness. „Zusätzlich bauen wir das Rahmenprogramm aus und schaffen weitere Angebote, welche den zielgerichteten Austausch fördern, Orientierung geben und Gleichgesinnte zusammenbringen. Zum Beispiel mit dem Treffpunkt HoReCa – GV & Gastro“, sagt Danila Brunner.

Neben diesem neuen Forum für Gastronomie können sich die Besucher auf weiteren Treffpunkten informieren: Die Foren Biofach, Fachhandel, Nachhaltigkeit, Politik, Wissenschaft, Landwirtschaft sowie Stadt-Land-Bio laden dazu ein, sich zu informieren und zu diskutieren.

Neu ist diesmal eine eigene Fläche speziell für internationale Start-ups, der Gemeinschaftsstand „International Newcomers & Start-ups“ eingeplant. Auf dem vom Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) geförderten Gemeinschaftsstand „Young Innovators“ sind weitere 30 deutsche Start-ups zu sehen.

Außerdem will die Messe Zukunftsthemen, Best-Practice- Beispiele und Networking bieten und auf Sonderflächen Gleichgesinnte vernetzen und Impulse setzen. Dazu laden auch die verschiedenen Erlebniswelten ein. Nach einer Pause im Jahr 2023, kehrt die Erlebniswelt „Olivenöl“ zurück. Genauso wie der „Olive Oil Award“, welcher im Rahmen der Messe verliehen wird. AöL und Veg-Organic präsentieren die Erlebniswelt „Vegan alles rund um pflanzliche Alternativen und vegane Produkte“.

Das Schwerpunktthema der diesjährigen Biofach lautet „Food for the Future: Frauen und nachhaltige Ernährungssysteme“. Es soll die transformative Kraft von Frauen im Lebensmittelsektor in den Fo­kus stellen. Denn die Gleich­stellung der Geschlechter ha­be positive Auswirkungen auf die Lebensmittelindustrie, so die Begründung der Messe. Unternehmen mit ausgewoge­ner Geschlechterverteilung in der Führungsetage neigten zu nachhaltigeren Geschäfts­praktiken und geringeren Emissionen. Häufig seien es Frauen, die Pionierarbeit für die Branche leisten und eine zentrale Rolle bei der Ent­wicklung innovativer Lösun­gen spielen. Dieses Mal werden auch verschiedene Veranstaltungen im Rahmen des Schwerpunktthemas angeboten. Hier eine Auswahl:

• Zur (Un)sichtbarkeit von innovativen Frauen im Ökolandbau, der Öko-Ernährungswirtschaft und in ländlichen Räumen
  Häufig waren/sind es Männer, die sich als Motoren für Innovation einen Namen machen. Können wir es uns aber leisten, die Rolle vieler Frauen weiterhin zu übersehen? In der Veranstaltung sollen Frauen als Triebkräfte für Innovationen zu Wort kommen und ihre Innovations- und Entwicklungsprozesse herausstellen.
  Dienstag, 13.2., 12.00 – 13.00 Uhr, Saal Istanbul

• Bio-Frauen-Netzwerk – Infoveranstaltung Gemeinsam ein nachhaltiges Ernährungssystem gestalten
  Das 2018 gegründete Netzwerk stellt sich vor. In dieser Session erfahren Besucher und Besucherinnen, was bisher geschah, welche Ideen und Ziele es gibt und wie sie ein Teil des Netzwerks werden können.
  Donnerstag, 15.2., 13.00 – 13.30 Uhr, Saal Seoul

• Female Leadership: Führend in die Transformation – Potentiale einer feministischen Führungskultur für die Bio-Branche
  Was bedeutet es, feministisch zu führen und wie wirkt sich dies auf die Unternehmenskultur aus? Mit dem Publikum gemeinsam werden Menschen aus Wissenschaft und Praxis die Herausforderungen, aber auch Chancen einer neuen Führungskultur für eine zukunftsfähige und transformative Bio-Lebensmittelbranche diskutieren.
  Donnerstag, 15.2., 15.00 – 15.45 Uhr, Saal Seoul

• Marktentwicklungen, Sortimentstrends & Wirtschaftlichkeit im Naturkostfachhandel 2023
  Kennzahlen zur wirtschaftlichen Entwicklung und aktuelle Trends bei Sortimenten und Ausrichtung des Bio-Fachhandels in herausfordernden Zeiten.
  Dienstag, 13.2., 12.15 - 13.00 Uhr, Halle 9-350 | Forum Fachhandel

• Der deutsche Bio-Markt: Zahlen, Fakten, Analyse 2024
  Immer mehr Kundinnen und Kunden entscheiden sich für Bio – auch in 2024? Was wurde besonders nachgefragt? Welche Trends lassen sich für die Zukunft ablesen? In dieser Session erfahren Sie wie sich der Bio-Markt entwickelt hat, angefangen beim Fachhandel bishin zum Discount.
  Dienstag, 13.2., 15.00 - 15.45 Uhr, Saal Shanghai

• Naturkosmetik Branchenmonitor 2023: Daten, Fakten, aktuelle Entwicklungen
  Consumer Insights sowie aktuellste Marktentwicklungen innerhalb der Absatzkanäle geben Aufschluss über Veränderungen und Trends der DACH-Region.
  Mittwoch, 14.2., 11.15 - 12.15, Halle 3C | Vivaness Kongress

• Podiumsdiskussion: Verursacher zur Kasse – Ausgleichsfonds für Pestizidschäden jetzt
  Fragen der Koexistenz werden immer drängender. Die Bio-Branche zahlt hohe Mehrkosten, um sie weiter möglich zu machen. Wie können jedoch die wahren Verursacher*innen stärker in die Verantwortung genommen werden? Aktuelle Diskussion zur Frage eines möglichen Pestizidschadenfonds, von der die Biobranche profitieren sollte – mit Vertreter*innen aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft.
  Mittwoch, 14.2., 12.00 - 13.00 Uhr, Raum Petersburg

• Arbeit muss sich gendern – Mit mehr Geschlechtergerechtigkeit dem Fachkräftemangel im Naturkostfachhandel begegnen
  Strukturelle Machtdynamiken machen nicht Halt an der Ladentür des Naturkosthandels, weshalb die Branche das größte Fachkräfte-Potenzial „ungenutzt“ lässt: die Erwerbstätigkeit von Frauen. Wie aktivieren wir dieses gewaltige (Arbeitskraft-)Potenzial und einen Arbeitsplatz, der die Bedürfnisse aller Menschen im Blick hat? Die Diskussion mit Branchenvertreter*innen formuliert Denkanstöße.
  Mittwoch, 14.2., 12.45 - 13.45 Uhr, Forum Fachhandel (Halle 9)

• Bundestagswahl 2025 – Die Rolle von Bio in den ernährungspolitischen Positionen der demokratischen Parteien in Deutschland
  Diskussionssession u.a. mit Politiker*innen von SPD, CDU und den Grünen über die zukünftige Ausgestaltung der Ernährungspolitik in Deutschland. Mit: Renate Künast, MdB (B‘90/Die Grünen), Isabel Mackensen-Geis (SPD), Albert Stegemann (CDU) und Moderatorin Kathrin Jäckel (BNN).
  Mittwoch, 14.2., 15.30 - 16.30 Uhr, Saal St. Petersburg

• Folgenabschätzung einer Deregulierung von neuen genomischen Techniken (NGT) für die Biobranche
  Podiumsdiskussion mit Expert*innen und Akteur*innen aus Politik und Biobranche.
  Mit: Martin Häusling, MdEP (Die Grünen/EFA), Jan Plagge (IFOAM), Boris Voelkel (Voelkel), Gunther Weiss (Alnatura), Barbara Maria Rudolf (Christiansen‘s Biolandhof), Doppelmoderation: Sebastian Drescher (BNN) und Hans F. Kaufmann (BNN)
  Donnerstag, 15.2., 12.30 - 13.30 Uhr, NCC Ost, Raum Kiew

• Naturkosmetik in turbulenten Zeiten – wie sieht die Zukunft aus?
  In Zeiten in denen Nachhaltigkeit in aller Munde ist, wandelt sich die Beautybranche und der Handel. Welche Ideen und Strategien hinsichtlich Naturkosmetik werden bei Industrie und Handel diskutiert um die Herausforderungen zu meistern? Die Branchenexpertin Elfriede Dambacher lotet im Gespräch Zukunftszenarien aus.
  Donnerstag,15.2., 13.30 - 14.30 Uhr, Halle 3C | Vivaness Kongress

• Anbau von Bio-Lebensmitteln in Koexistenz zu konventioneller Landwirtschaft: Hat sich die Gefährdungslage verändert?
  Vortragsveranstaltung zum BNN-Monitoring Obst & Gemüse, das seit 20 Jahren die Belastungssituation von Bio-Lebensmitteln durch Pestizide dokumentiert.
  Mit: Dr. Günter Lach (Lach & Bruns Partnerschaft) und Holger Scharpenberg (BNN)
  Donnerstag, 15.2., 14.30 - 15.15 Uhr, NCC Ost, Saal Oslo

• Klimastrategien für Bio-Verbände entwickeln – Wie gelingt das?
  Verbandsarbeit ist ein wichtiger Teil der Bio-Bewegung, die zur Lösung der Klimakrise beitragen will. Wie kann eine Klimastrategie dies unterstützen und wie unterscheidet sich das Vorgehen im Vergleich zu einem „klassischen“ Unternehmen? Wie der Bioland e.V. mit Unterstützung durch die sustainable AG vorgegangen ist. Gelegenheit zum Teilen und Diskutieren bisheriger Ergebnisse und Erfahrungen.
  Freitag, 16.2., 10,00 - 10.45 Uhr, Saal Kiew

Alle Termine des Biofach- und Vivaness-Kongresses hier.