| Marke | Thise |
| Hersteller | THISE, www.thise.de |
| Verpackung | Folie |
| Haltbarkeitsdauer | Für ganze Laibe beträgt das MHD 54 Tage, für Viertellaibe 110 Tage ab Absendung von der Molkerei. |
| Menge | 100 g |
| Unverbindliche Preisempfehlung | 3,29 € |
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Produktvorteile
Der Käse reift mindestens ein Jahr lang in salzhaltiger Meeresluft. Das verleiht ihm ein unverwechselbares Aroma und seine besondere Konsistenz. Der Geschmack wird süß mit einer leicht säuerlichen Note beschrieben. Da er mit mikrobiellem Lab gekäst wird, ist er auch für Vegetarier geeignet. Der Name des Käses rührt daher, dass das Reifelager nur einen Steinwurf von der Nordseeküste Dänemarks in der Nähe vom Bovbjerg Leuchtturm liegt. Ausgezeichnet mit dem Gourmetpreis 2025 der Dänischen Molkereivereinigung. |
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*Produktinformationen laut Herstellerangaben.