Jens Langkniv

Neuheiten
  • Jens Langkniv - Bio Käse 20+
  • Jens Langkniv - Bio Käse 45+
THISE, www.thise.dk
Marke Thise
Hersteller

Thise Mejeri A.M.B.A., https://thise.de/ 

Verpackung Lab: mikrobiell
Haltbarkeitsdauer 60 Tage ab Verpackungsdatum
Menge 4 x ca. 1,3 kg oder 1 x ca. 8 kg
Produktvorteile

Jens Langkniv ist ein aromatischer Schnittkäse mit einem ausgeprägten, runden Geschmack. Während seiner ca. 10-wöchigen Reifung in der Hjerm Kalksteinhöhle hilft die dortige Feuchtigkeit dem Käse seinen charakteristischen Geschmack zu entwickeln.
Er wird mit 20% und 45% Fett i. Tr. hergestellt. 
Der Käse hat seine Wurzeln in der jütländischen Volksseele und ehrt den jütländischen Robin Hood, der einst in den Höhlen der Region Zuflucht suchte.

*Produktinformationen laut Herstellerangaben.