Münchner Initiative startet Label für müllfreies Einkaufen

Seit Anfang Oktober gibt es mit „Einmal ohne, bitte“ ein neues Label, das deutschlandweit müllfreies Einkaufen sowie die Mitnahme von To-Go-Speisen in eigenen Behältern erleichtern soll. Gegründet hat es der gemeinnützige Verein Rehab Republic.

Mithilfe eines Stickers an Türen, Theken oder Schaufenstern können Lebensmittelgeschäfte und Gastronomiebetriebe ihren Kunden signalisieren, dass sie ihnen den Kauf von Lebensmitteln in selbst mitgebrachten Beuteln, Dosen und Gefäßen ermöglichen.

Darüber hinaus bietet das ehrenamtliche Projekt eine Onlinekarte sowie demnächst auch eine App mit allen beteiligten Läden an. Ein Infopaket gibt teilnehmenden Händlern und Gastronomen außerdem Tipps für die Umsetzung vor Ort, beantwortet Fragen zur Hygiene und klärt über mögliche Vorbehalte auf.

Von der Projektteilnahme könne man laut der Initiative als Ladner durchaus profitieren. Denn die Bereitschaft, selbst mitgebrachte Behältnisse für Lebensmittel wie Käse entgegenzunehmen, signalisiert Kunden einen umweltbewussten Service. Zusätzlich senkt das Label bei Kunden die Hemmschwelle, nach unverpackten Lebensmitteln fragen zu müssen.

Das Projekt helfe dabei, die Verschwendung von Ressourcen zu beenden, sagte Stefan Tidow, Berliner Staatssekretär für Umwelt und Klimaschutz, beim Auftakt-Event in Berlin. „Ich wünsche mir, dass viele Ladenbesitzer*innen und Kund*innen mitmachen und damit auch ein Zeichen setzen gegen einen Zeitgeist, der immer mehr Produkte verschweißt, verpackt und vakuumiert,“ so der Politiker in der Pressemitteilung zum Start des Labels.

In München, der Gründungsstadt des Labels, haben sich der Initiative seit 2019 mehr als 450 Lebensmittelbetriebe angeschlossen. Mit der Expansion gibt es „Einmal ohne, bitte“ nun auch in vielen weiteren Städten und Regionen, darunter Berlin, Hamburg, Leipzig und dem Landkreis Lippe. Die Ausweitung des Labels ermöglichte eine Crowdfunding-Kampagne.