Roland Käpplein hat die von ihm gegründete und geführte Käpplein Bio GmbH [&] Co. KG verkauft.
Das im Süden von Mannheim ansässige Unternehmen wurde zum Jahreswechsel von der neu gegründete Bio Manufaktur Waghäusl GmbH übernommen. Deren Geschäftsführer ist Sascha Schreier, der seit 2016 bei Käpplein Bio als Betriebsleiter tätig war.
Käpplein Bio liefert seit 1994 küchenfertig geschnittene und zubereitete Salate, sowie Salatdressings an Großverbraucher und den Naturkost- und Lebensmitteleinzelhandel.
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