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Bio-Backwaren

Edeka-Regionalverbund verkauft Bioland-Brötchen

Der Lebensmittelhändler bietet seit dieser Woche in der Region Minden-Hannover Bioland-Brot und -Brötchen an SB-Backstationen an. Das Angebot soll sukzessive ausgebaut werden.

In der Edeka-Region Minden-Hannover verkaufen erste Märkte von Bioland zertifizierte Backwaren. Hergestellt werden sie von Schäfers, einer Produktionstochter von Edeka Minden-Hannover.

Der gesamte Edeka-Verbund führt eigenen Angaben zufolge derzeit „eine dreistellige Anzahl an Bio-Fachartikeln in Bioland-Qualität“ und ist seit März Vertragspartner des größten deutschen Anbauverbands. Bis Ende des Jahres plant der Lebensmittelhändler, das bisherige Angebot an Bioland-Produkten um rund 70 Artikel aus allen Warenbereichen aufzustocken.

Seit dieser Woche bieten die ersten Märkte in Minden-Hannover nun von Schäfers produzierte Bioland-Backwaren an ihren SB-Backstationen an. Dort stehen zwei Brötchen- und drei Brotsorten zur Auswahl. Schrittweise sollen weitere Märkte das neue Angebot aufnehmen. Im Laufe des Sommers plant der Edeka-Regionalverbund zudem, Bioland-Brötchen und -Brote auch an den Bedientheken für Backwaren und in den Schäfers-Filialen zu verkaufen. Geplant seien außerdem Bioland-Backwaren für die Tiefkühltruhe und die SB-Regale, teilte Edeka Minden-Hannover mit.

Die Bioland-Produkte aus dem Schäfers-Sortiment sind vegan und laktosefrei. Die Rohstoffe wachsen auf den Feldern von Bioland-Betrieben in Deutschland, das Mehl stammt von der Bohlsener Mühle. (mis)

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