Produkte der Molkerei Schrozberg soll es weiterhin nur im Naturkostfachhandel geben. "Wir bekennen uns nach wie vor und ganz eindeutig zum Bio-Fachhandel als Vertriebskanal für unser komplettes Demeter-Sortiment“, kommentiert Geschäftsführer Friedemann Vogt die neu beschlossene Marktstrategie des Demeter e.V. Der Verband hatte am vergangenen Mittwoch beschlossen, den Vertrieb von Demeter-Produkten an qualitative Kriterien zu binden und sich dem konventionellen Lebensmitteleinzelhandels damit stärker zu öffnen.
„Wir halten fest an unseren bewährten Marktpartnern und werden uns darum bemühen, die bestehenden Partnerschaften noch weiter auszubauen und zu festigen“, so Vogt weiter. Die Molkerei Schrozberg erzielte laut eigenen Angaben in den vergangenen Jahren mit ihrer Marke "Schrozberger Milchbauern" und der Konzentration auf den Bio-Fachhandel jährliche Umsatzzuwächse im zweistelligen prozentualen Bereich. „Wir setzen auf ein organisches Wachstum in angemessener Geschwindigkeit, innerhalb der traditionellen Bio-Branche“, so Vogt.
Die Molkerei Schrozberg verarbeitet rund 23 Mio Liter Demetermilch jährlich. Jährlich bietet sie laut Vogt weltweit das größte Sortiment an Demeter-Produkten im Bereich weiße Frische an. Die Molkerei ist in Bauernhand und wird als Genossenschaft geführt. 90 Betriebe liefern die nach den strengen Demeter-Kriterien erzeugte Milch.
Kommentare
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In mindestens einem EDEKA in Freiburg kann man demeter Heumilch aus Schrozberg kaufen... N.Dreher
Die "Molkerei Schrozberg" gibt es doch gar nicht, es ist doch nur die Demeter Sparte der Molkerei Genossenschaft Hohenlohe-Franken, die zur Zeit noch deutlich mehr konv. Milch vermarktet.
Schrozberg hat im Lohn für Edeka "Unsere Heimat" seit langer Zeit die beste zur Zeit erhältliche Biomilch abgefüllt: Demeter Heumilch, als Schrozberger Heumilch im Fachhandel gab es die identische Milch erst mit monatlanger Verzögerung, das sehe ich als reichlich schwaches Bekenntnis zum Fachhandel. Fendt
Hallo liebe Leserinnen und Leser,
die Molkerei Schrozberg (= Kürzel), juristisch Molkereigenossenschaft Hohenlohe-Franken eG, füllt im Auftrag der Allgäuer Heumilchbauern deren Heumilch ab. Für die Vermarktung (auch nach Edeka) sind die Allgäuer Heumilchbauern verantwortlich und zuständig - es ist deren Milch. Die Molkerei füllt die Milch nur im Lohnauftrag ab und steht somit als Abfüller auf der Milchflasche. Es handelt sich nicht um eigene Milch der Schrozberger Milchbauern, das ist die eigene Demeter-Marke der Molkerei. Deshalb befindet sich das Logo 'Schrozberger Milchbauern' auch nicht auf dem Etikett.
Grüße vom Außendienst aus Schrozberg! Brigitte Szezinski