Erschließung der jungen Käuferschicht

Wie der Bio-Fachhandel neue, junge Käuferschichten für sich gewinnen kann

Bio-vegan, Kooperationen, Social Media: Im Marktgespräch-Podcast geht es dieses Mal um die Generation Z als Zielgruppe, die Top 5 der aktuellen Ernährungstrends und darum, warum vegane Ernährung das Potential hat, zu einem USP für die Bio-Branche zu werden.

Die Themen in diesem Marktgespräch

„Wer transformiert die Lebensmittelwirtschaft?“ Diese Frage wurde beim 16. Marktgespräch der BioHandel Akademie aus verschiedenen Perspektiven thematisiert. Im daraus entstandenen Podcast spricht Ernährungswissenschaftlerin Eva-Marie Endres über die wichtigsten Ernährungstrends, Matthias Beuger, Vorstandsmitglied des Vereins Veg Organic, nennt Gründe dafür, warum vegane Bio-Produkte die Ultima Ratio im Ernährungssektor sind und Jugendforscher Simon Schnetzer erklärt, wie und wo die wichtige Generation Z für Bio begeistert werden kann.

Moderation: Leon Ginzel, Journalist und BioHandel Podcast Host; Musik: Crunchtime / Audio Network

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# Mehr über die gleichnamige Veranstaltungsreihe finden Sie unter www.biohandel.de/akademie.

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Podcast zum 16. Marktgespräch