Mehr als nur Bio

Bio gibt es überall. Doch das ist ja auch nicht der Grund, warum viele Leute in den Bioladen gehen. Vielmehr erfüllt der Bioladen auch andere Bedürfnisse.

Natürlich, der Bioladen ist oftmals auch Nahversorger und mancher geht da halt einfach rein, weil er einen bestimmten Tee möchte, den es nur da im Bioladen gibt. Doch ich möchte einfach mal wieder ein paar Aussagen in den Raum stellen, dass viele Bioläden einen deutlichen Teil ihres Umsatzes auch aus anderen Gründen machen:

• Im Bioladen kann ich meine Wünsche äußern. Den veganen Kuchen den man backen will, etwas zum Naschen was gesund ist. Informiertes Personal, welches das Sortiment gut kennt, kann hier Vorschläge machen.
• Dort ist oft ein ruhigeres, entspannteres Einkaufen als im LEH
• Besonders in Zeiten von Unsicherheit, von einer Globalisierung, welche immer mehr Menschen immer suspekter wird, vermitteln Produkte direkt aus der Gegend und Bündnisse zwischen Bioläden und regionaler Landwirtschaft Kunden Sicherheit und Orientierung.

Das sollte man sich auch in Zeiten, in welchen der Umsatz vielleicht deutlich gestiegen ist, immer mal wieder klarmachen. Die Bindungen der Kunden an den Laden gehen nicht nur über die Produkte. Daher sollten Ladnerinnen und Ladner dafür Sorge tragen, dass die anderen wesentlichen Bindungsfaktoren auch dann im Laden erhalten bleiben, wenn man das Gefühl hat, der Umsatz brummt ja ohnehin.

Beste Grüße aus Freiburg und eine schöne Woche

Bernd Schüßler