Statt „Quengelware“ gibt es dort an der Kasse wechselnde Zweitplatzierungen von interessanten Produkten aus dem Trockensortiment und immer mal wieder von anderen Herstellern. Wenn es sich dabei mal um Süßwaren handelt, dann eher solche, die tendenziell doch irgendwie als gesund gelten: Nuss-Cranberry-Riegel oder Dinkelkekse zum Beispiel. Auch Minisalamis liegen in manchem Bioladen an der Kasse und verkaufen sich sehr gut.
In Zeiten von wachsender Zuckerkritik kann es sinnvoll sein, sich als Laden zu überlegen, andere Produkte an der Kasse zu platzieren – auch wenn die Schokoriegel an der Kasse meist wirklich gut laufen.
Beste Grüße aus Freiburg und eine schöne Woche
Bernd Schüßler
Bernd Schüßler
Nachhaltige Unternehmenskommunikation
Marketingagentur und Unternehmensberatung
Neumattenstraße 12
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