Ökotest prüft Babybreie: Zwei Produkte „mangelhaft“

Update: Dieser Text wurde am 06.08.2025 mit einer Stellungnahme von Holle Baby Food ergänzt (siehe vorletzter Absatz). 

Ökotest hat neun Bio-Getreidebreie für Babys unter die Lupe genommen, die mindestens drei verschiedene Getreidesorten enthalten. Die Preise lagen zwischen 0,56 und 2,06 Euro pro 100 Gramm.

Sehr gute Bewertungen erhielten die Breie von Alnatura, DM Bio, Hipp, Kölln Bio und Löwenzahn Organics. Zwei weitere – Babylove von DM und Töpfer – wurden mit „befriedigend“ bewertet. Zwei Produkte fielen jedoch durch: Rossmann Babydream 3-Korn Getreidebrei und Holle Bio Vollkorngetreidebrei 3-Korn (glutenfrei) wurden mit „mangelhaft“ bewertet.

Belastung mit anorganischem Arsen

Wie bereits in früheren Tests, sind auch diesmal Rückstände von anorganischem Arsen ein Problem. Das giftige Halbmetall kommt natürlich im Boden vor und kann sich besonders in Reis stark anreichern. Für Beikost gilt ein strenger Grenzwert von 0,02 mg/kg. Zwei Breie – Babylove von DM und Babydream von Rossmann – schöpfen diesen Wert zu mehr als der Hälfte aus. Beide basieren hauptsächlich auf Hafervollkornmehl. Der glutenfreie Holle-Brei, der zu 70 Prozent aus Reis besteht, überschreitet den Grenzwert deutlich – mit entsprechenden Abwertungen.

Schimmelpilzgifte in mehreren Produkten

In nahezu allen getesteten Breien fanden sich T-2/HT-2-Toxine, also Schimmelpilzgifte. Zwei Produkte – Töpfer Bio Getreidebrei Dreikorn und Rossmann Babydream 3-Korn Getreidebrei – lagen dabei in Konzentrationen, die mehr als die Hälfte des zulässigen Höchstgehalts ausschöpfen. Dafür gab es ebenfalls Punktabzüge.

Die Drogeriemarktkette Rossmann teilt auf Anfrage von BioHandel mit: „Im Rahmen der Untersuchung wurden Spuren von Mykotoxinen (T-2/HT-2) und anorganischem Arsen festgestellt. Die gemessenen Werte liegen jedoch deutlich unterhalb der gesetzlich zulässigen Höchstmengen. Diese werden zu lediglich knapp 50 % ausgeschöpft. (…) unser Babydream Bio 3-Korn Getreidebrei, gilt es also aus gutem Grund nach europäischem Recht als sicher.“

Holle Baby Food schickte dem BioHandel auf Anfrage folgende Stellungnahme (hier im Wortlaut): „Unser Bio-Vollkorngetreidebrei 3-Korn wurde (...) „mangelhaft“ bewertet – begründet mit einem laut Ökotest „stark erhöhten“ Gehalt an anorganischem Arsen. Arsen ist ein natürlich vorkommendes Halbmetall (...). Es gelangt über Boden, Luft und Wasser auch in pflanzliche Lebensmittel. (...) Der Bio-Vollkorngetreidebrei 3-Korn enthält 70 Prozent Vollkornreis – deutlich mehr als die anderen getesteten Produkte, die meist keinen oder nur sehr wenig Reis enthalten. Ein direkter Vergleich ist deshalb aus unserer Sicht nicht sachgerecht.“ Holle betont, der Bio-Vollkorngetreidebrei 3-Korn erfülle sämtliche rechtlichen Anforderungen. Die Bewertung durch Ökotest sei „aus fachlicher und rechtlicher Sicht nicht nachvollziehbar“.

Weitere Abwertungen wegen Aroma-Auslobung

Abzüge erhielten einige Produkte auch bei den „weiteren Mängeln“ – etwa wegen der Auslobung „ohne Aromen“. Ökotest bemängelt dies unter anderem bei Babydream, Babylove und DM Bio 7-Korn. Denn obwohl der Einsatz ausgewählter Aromastoffe in Säuglingsnahrung gesetzlich erlaubt ist, rät der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) generell von aromatisierten Breien ab. (kam)