Taifun-Tofu verkleinert die Geschäftsführung

Seit dem 1. Januar ist Alfons Graf nicht mehr Teil des Führungstrios der Taifun-Tofu GmbH. Stattdessen widmet er sich ganz der technischen Entwicklung, teilt das Unternehmen mit.

Graf kam vor über 25 Jahren zu Taifun-Tofu. Dort baute er unter anderem Bereiche wie Qualitätssicherung, Energietechnik und Nachhaltigkeit maßgeblich mit auf. In seiner neuen Position verantwortet er den Ausbau der technischen Produktionskapazität. Anfang 2021 kaufte das Unternehmen die ehemalige Halle einer Großmetzgerei zu, um die Tofu-Produktion angesichts der steigenden Nachfrage auszuweiten.

Elisabeth Huber und Wolfgang Heck lenken die Geschicke des Tofu-Herstellers nun als Doppelspitze. Heck kehrte zum 1. Mai 2021 in die Geschäftsleitung des Unternehmens zurück, aus der er sich 2014 zurückgezogen hatte, um eine Stiftung zu gründen, der sämtliche Anteile an der Taifun-Tofu GmbH gehören. (kam)