Lotao-Gründer hat ein neues Unternehmen

Stefan Fak, Gründer des Bio-Herstellers Lotao, hat ein neues Unternehmen. Die von ihm im Mai 2026 gegründete Holding Creovias bündelt Beratung, Beteiligungen und Medien rund um die Zukunft der Ernährung unter einem Dach. 

„Creovias begleitet Unternehmen aus der Lebensmittel- und Agrifood-Branche mit unternehmerischer Erfahrung, Branchenwissen und dem Anspruch, wirtschaftlichen Erfolg und unternehmerische Verantwortung zu verbinden“, beschreibt sich das Unternehmen selbst. 

„Die Frage, die mein bisheriges Unternehmertum geprägt hat, war: Wie bringe ich hochwertige Bio-Lebensmittel in den deutschen Markt? Diese Frage ist für mich beantwortet“, so Stefan Fak. Die Frage, die ihn heute antreibe, sei größer: „Wie entstehen die Lebensmittel von morgen? Welche Rohstoffe stehen uns zur Verfügung – und wo werden gerade Millionen in die falschen Richtungen investiert?“

Fak hatte im Jahr 2010 in Berlin Lotao gegründet, einen Hersteller von bio-veganen Snacks und Fleischersatzprodukten. Seit 2021 war Lotao Teil der Zertus GmbH, einer in Hamburg ansässigen Unternehmensgruppe für Lebensmittelmarken, zu der unter anderem auch der Hersteller Bio-Zentrale gehört. Im November übergab der gebürtige Wiener die Geschäftsführung an Alexander Drees, der auch die Geschäftsführung bei Bio-Zentrale innehat.