Risse kennt sich aus in der Bio-Branche. Bereits 1987 eröffnete er einen Bioladen. Es folgten Stationen bei Sante sowie Dr. Hauschka, die vergangenen sieben Jahre war er als selbstständiger Vertriebler für die Produkte von Bauck, Sanchon, Vivani und Yarrah im Einsatz. (mis)
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