Noch keine Bio-Zulassung für Insekten

Seit dieser Woche dürfen in der EU auch Hausgrillen und Getreideschimmelkäfer zu und in Lebensmitteln verarbeitet werden. Zuvor wurden bereits Mehlwürmer und Wanderheuschrecken als „Novel Food“ (neuartige Lebensmittel) auf dem Markt zugelassen. Die Zulassung von Insekten betrifft (noch) nicht Bio-Lebensmittel und auch nicht Bio-Futtermittel. In der neuen EU-Bio-Verordnung fehlen die dafür notwendigen Produktionsbestimmungen. Ein entsprechender Entwurf der Kommission liegt inzwischen aber vor. (mis)