EU verabschiedet Gesetz gegen Food Waste

Das Europäische Parlament in Straßburg hat einem weitreichenden Gesetzesentwurf zugestimmt, der künftig verbindliche Ziele zur Verringerung von Lebensmittelabfällen setzt. Die Initiative kombiniert Maßnahmen zur Bekämpfung von Lebensmittel- und Textilabfällen, richtet sich an die Mitgliedstaaten und verpflichtet Unternehmen zu mehr Verantwortung. 

Das sind die Kerninhalte der neuen Regelung:

• Reduktionsziele bis 2030: Lebensmittelverluste sollen in der Lebensmittelverarbeitung um 10 Prozent und im Einzelhandel, in Restaurants, Lebensmittel-Services sowie Haushalten um 30 Prozent pro Kopf gegenüber der Basisperiode 2021 bis 2023 gesenkt werden. 
• Verbindlichkeit auf nationaler Ebene: Diese Ziele werden gesetzlich vorgeschrieben. Die Staaten können selbst bestimmen, wie sie die Vorgaben umsetzen und kontrollieren wollen.
• Erweiterte Verpflichtungen für Händler: Große Handelsunternehmen müssen überschüssige aber noch genusstaugliche Lebensmittel spenden.

In Deutschland will die Bundesregierung mit dem „Pakt gegen Lebensmittelverschwendung“ Lebensmittelabfälle bis zum Jahr 2030 um 50 Prozent reduzieren. 14 große Handelsunternehmen gehören dem Pakt an. Ihnen zufolge haben sie ihre Lebensmittelabfälle 2023 bereits um 24 Prozent gegenüber 2022 reduziert.