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Bio-Hotel Schloss Kirchberg ist Biokreis-Partner

Im Oktober 2022 wurde die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall Biokreis-Mitglied. Nun folgte das Tagungshotel Kirchberg mit Gastronomie.

Das Bio-Hotel auf Schloss Kirchberg in Kirchberg an der Jagst ist jetzt Mitglied im Biokreis e.V., Verband für ökologischen Landbau und gesunde Ernährung.

Schloss Kirchberg ist das größte Schloss Nordwürttembergs und seit 2015 in Besitz der gemeinnützigen Stiftung Haus der Bauern in Schwäbisch Hall. Diese engagiert sich für Freiheit, kulturelle Selbstbestimmung und soziale Gerechtigkeit für die ländliche Bevölkerung in der Region Hohenlohe und darüber hinaus. Zum Schloss gehört ein Bio-Hotel, dessen Bio-Gastronomie der Biokreis ab sofort auf Grundlage der Biokreis Richtlinien „Gastronomie“ zertifiziert.

Diese Richtlinien verlangen nach Auskunft des Biokreises unter anderem die enge Vernetzung der Gastronomie mit ökologischen Landwirtschaftsbetrieben aus der Region und mit regionalen Handelsstrukturen.

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