Fairer Handel steigert Umsatz

Der Umsatz mit fair gehandelten Produkten hat im vergangenen Jahr einen neuen Höchstwert von 2,7 Milliarden Euro zu Endverbraucherpreisen erreicht. Das entspricht einem Plus von 4,7 Prozent im Vergleich zum Jahr 2024, teilte das Forum Fairer Handel (FFH), der Verband des fairen Handels in Deutschland, am Dienstag mit. 83,8 Prozent des Gesamtumsatzes wurden mit Fairtrade-gesiegelten Produkten erzielt, ein Plus von 5,7 Prozent. 

Rückläufig war dem Verband zufolge das Geschäft mit fairen Produkten aus Deutschland und Europa. Der Umsatz sank um 5 Prozent auf 157 Millionen Euro. Dies sei auf individuelle Faktoren bei einzelnen Naturland Fair-Betrieben zurückzuführen und bedeute keine Trendwende, erklärte das Forum. Lebensmittel trugen zu 84,5 Prozent des Umsatzes mit Produkten aus fairem Handel in Deutschland bei. Ganze 41 Prozent trägt Röstkaffee zum Gesamtumsatz mit fairen Produkten in Deutschland bei.

„Das zurückliegende Geschäftsjahr war für die Fair-Handels-Unternehmen angesichts starker Preisschwankungen auf den Rohwarenmärkten und entsprechendem Preisdruck auf dem Markt insgesamt herausfordernd“, teilte das FFH mit.

Insgesamt gaben Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland im vergangenen Jahr durchschnittlich 33 Euro für fair gehandelte Produkte aus. Im Vergleich zu den europäischen Nachbarn ist das laut FFH wenig: Spitzenreiterin beim fairen Konsum ist demnach die Schweiz. Dort gaben die Menschen 2025 durchschnittlich 119 Franken (rund 129 Euro) allein für Fairtrade-gesiegelte Produkte aus. In Österreich und den Niederlanden waren es 88 Euro pro Person. In Frankreich wurden im vergangenen Jahr rund 47 Euro pro Kopf für Produkte aus fairem Handel ausgegeben.

Ihr Gewicht gegenüber den Non-Food-Produkten ist im Vergleich zu 2024 sogar noch gestiegen. Das liegt vor allem am größeren Umsatz mit Röstkaffee aus fairem Handel, der mittlerweile 41 % des Gesamtumsatzes mit fairen Produkten in Deutschland ausmacht.