Die jeweils aktuelle BioHandel-Ausgabe veröffentlichen wir an dieser Stelle etwa drei Wochen nach Erscheinen des gedruckten Magazins.
2023
01/2023

Go, Mehrweg To-Go! Seit Januar gilt die Angebotspflicht für Mehrweg bei To-Go-Ware. Was das für die Branche bedeutet und wie es in der Praxis umgesetzt wird.
Außerdem: Marktgespräch – Der Fachhandel im Wettbewerb / Ausgezeichnet – Diese Hersteller machen „Bestes Bio 2023“ / Sortiment – Alles für ein glutenfreies Frühstück
2022
12/2022

Weg mit der Mehrwertsteuer? Bio-Verbände fordern: Die Null muss stehen. Aber wie sinnvoll ist der Schritt wirklich? Und wie einfach wäre er umzusetzen?
Außerdem: Umsatzbarometer – Abwärtstrend schwächt sich ab / Bestes Bio – Die Lieblingsprodukte der Kunden / Marktentwicklung – Höhere Preise für Zucker