Annette Sabersky

Autorin – Annette Sabersky, Diplom-Ökotrophologin, Journalistin und Autorin, arbeitet seit zehn Jahren für Bio Handel und Schrot & Korn. Studium an der FH Münster, Praxissemester und freie Mitarbeit bei Brigitte (Gruner und Jahr), Volontariat beim UGB Verlag in Gießen. Dann Redakteurin bei Kochen & Genießen (Bauer Media Group), von 1991 bis 1996 Redakteurin bei Öko-Test. Seitdem freie Fachjournalistin für diverse Magazine mit den Schwerpunkten (Bio)Lebensmittelqualität, Produkttests, bezahlbar nachhaltig essen. Autorin von mehr als 20 Sachbücher und Ratgebern.